Foie gras cu mere

Foie gras cu mere

Reteta pentru doua persoane


Ingrediente:

  • 300g de ficat devenat sau sase felii de foie gras pretaiat (50g/buc)
  • 30g unt sarat (grasime 80%)
  • Doua mere dulci

Preparare:

Timp de preparare 20 min.

Ficatul se taie in felii de 2 cm grosime.

Intr-o tigaie incinsa se pune o lingurita de unt in care se prajesc feliile de foie gras timp de doua minute (un minut pe fiecare parte).

Rumenim merele taiate felii intr-o tigaie cu unt timp de 5 minute, pana devin maronii.

Adaugam foie gras-ul langa mere si le lasam la foc mic timp de un minut.

Serviti imediat!